酒酿圆子的做法

酒酿圆子的做法

酒酿圆子的做法

酒酿圆子是中华美食中的一道经典小吃,口感甜糯软滑,香气诱人。今天我们来介绍一下酒酿圆子的制作方法。

材料:

  • 糯米粉500克
  • 酒酿200克
  • 白糖50克
  • 开水适量
  • 芝麻适量

步骤:

1.将糯米粉倒入碗中,加入适量开水搅拌至成面团状。

2.将小面团搓成长条状,切成小块。

3.将小块搓成圆形,压扁,在中央放入适量酒酿和白糖。

4.将圆形面皮慢慢合上,用手掌搓圆,直到里面的馅完全包裹在里面。

5.将圆子放入沸水中,待圆子浮出水面后,再煮5分钟即可。

6.煮熟的酒酿圆子捞出,沥干水,撒上适量芝麻即可食用。

以上就是酒酿圆子的制作方法,大家可以根据自己的口味增减糖量。祝大家制作成功,品尝美食!

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