酒酿圆子的做法

酒酿圆子是中华美食中的一道经典小吃，口感甜糯软滑，香气诱人。今天我们来介绍一下酒酿圆子的制作方法。

材料：

• 糯米粉500克
• 酒酿200克
• 白糖50克
• 开水适量
• 芝麻适量

步骤：

1.将糯米粉倒入碗中，加入适量开水搅拌至成面团状。

2.将小面团搓成长条状，切成小块。

3.将小块搓成圆形，压扁，在中央放入适量酒酿和白糖。

4.将圆形面皮慢慢合上，用手掌搓圆，直到里面的馅完全包裹在里面。

5.将圆子放入沸水中，待圆子浮出水面后，再煮5分钟即可。

6.煮熟的酒酿圆子捞出，沥干水，撒上适量芝麻即可食用。

以上就是酒酿圆子的制作方法，大家可以根据自己的口味增减糖量。祝大家制作成功，品尝美食！