牛排做法

牛排是一道经典的西餐，下面就为大家介绍一下如何制作美味的牛排：

材料：

• 牛肉：400克
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 橄榄油：适量
• 黄油：20克
• 大蒜：1瓣
• 迷迭香：适量

步骤：

1. 将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟。
2. 在牛排两侧均匀地涂上盐和黑胡椒粉。
3. 在平底锅中放入适量的橄榄油，加热至中高温。
4. 将牛排放入平底锅中，煎3分钟。
5. 翻转牛排，再煎2分钟。
6. 加入黄油、大蒜和迷迭香，用勺子将黄油溅到牛排表面。
7. 将牛排取出，放入烤箱中，烤3-5分钟即可。

以上就是做牛排的详细步骤，祝大家做出美味的牛排！