牛排做法

牛排做法

牛排做法

牛排是一道经典的西餐,下面就为大家介绍一下如何制作美味的牛排:

材料:

  • 牛肉:400克
  • 盐:适量
  • 黑胡椒粉:适量
  • 橄榄油:适量
  • 黄油:20克
  • 大蒜:1瓣
  • 迷迭香:适量

步骤:

  1. 将牛排从冰箱中取出,放置室温下30分钟。
  2. 在牛排两侧均匀地涂上盐和黑胡椒粉。
  3. 在平底锅中放入适量的橄榄油,加热至中高温。
  4. 将牛排放入平底锅中,煎3分钟。
  5. 翻转牛排,再煎2分钟。
  6. 加入黄油、大蒜和迷迭香,用勺子将黄油溅到牛排表面。
  7. 将牛排取出,放入烤箱中,烤3-5分钟即可。

以上就是做牛排的详细步骤,祝大家做出美味的牛排!

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