银耳莲子粥的做法

银耳莲子粥的做法

银耳莲子粥的做法

银耳莲子粥是一道非常适合女性和老人食用的美味营养粥,它不仅味道鲜美,而且有很多的保健功能。下面就教大家如何制作银耳莲子粥。

所需材料:

  • 银耳30克
  • 莲子50克
  • 糯米50克
  • 红枣5颗
  • 冰糖适量
  • 水适量

制作步骤:

  1. 将银耳放入清水中浸泡30分钟,然后撕成小块备用。
  2. 将莲子、糯米、红枣洗净,放入煲中加入适量清水,大火煮开。
  3. 加入银耳,转小火继续煮熬30分钟,直到所有原料烂熟。
  4. 加入适量冰糖,搅拌均匀即可。

注意事项:

1. 煮粥时不要加盐,否则会影响银耳和莲子的药用价值。

2. 如果您喜欢更甜的口味,可以适量加入蜂蜜。

3. 银耳和莲子都具有滋阴润燥的作用,但是如果您体内湿气重,建议不要多吃。

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