干煸蚕蛹的做法

干煸蚕蛹的做法

干煸蚕蛹的做法

蚕蛹是一种滋补营养的食物,干煸蚕蛹则是一道非常美味的家常菜,下面我们来看看如何制作。

材料:

  • 蚕蛹500克
  • 油适量
  • 盐适量
  • 干辣椒5个
  • 花椒适量
  • 姜适量
  • 葱适量

步骤:

  1. 将蚕蛹洗净沥干水分。
  2. 热锅凉油,待油温八成热时,放入蚕蛹,在中小火下煸炒至金黄色,捞出沥干油备用。
  3. 热锅凉油,加入姜、葱、干辣椒和花椒,翻炒出香味。
  4. 再将炒好的蚕蛹放入锅中,加入适量的盐,继续翻炒均匀即可。
  5. 最后,将干煸蚕蛹盛出装盘即可享用。

这道干煸蚕蛹味道香辣可口,外焦里嫩,非常适合搭配米饭食用,也是一道不错的下酒菜。大家可以试着在家里自己动手做一下,相信会有意想不到的美味哦!

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