鸡心的做法

鸡心是一种富含蛋白质的肉类，可以制作成各种美食。以下是一道简单的鸡心做法：

鸡心炒青椒

• 材料：
• 鸡心
• 青椒
• 葱姜蒜
• 料酒、酱油、盐、胡椒粉
• 色拉油
• 步骤：
1. 鸡心洗净，切成薄片。
2. 青椒洗净，切成小块。
3. 葱姜蒜切末。
4. 锅热油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入鸡心翻炒至变色。
6. 加入料酒、酱油、盐、胡椒粉调味。
7. 放入青椒继续翻炒。
8. 炒至青椒熟软，即可出锅。

这道鸡心炒青椒既美味又健康，是家常菜中的一道不错的选择。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。