可乐鸡腿的做法

可乐鸡腿的做法

可乐鸡腿的做法

材料:

  • 鸡腿2个
  • 可乐一罐
  • 生姜适量
  • 蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量

步骤:

  1. 鸡腿清洗干净,用刀在鸡腿的表面切上几刀,加入蒜片和姜片,加生抽、老抽、料酒、适量的盐腌制入味。
  2. 在平底锅中放入适量油,烧至六成热,将鸡腿放入锅中煎至两面金黄色,盛出备用。
  3. 将一罐可乐倒入锅中,加入适量生姜和蒜末,加少量盐调味,待可乐烧开后,放入煎好的鸡腿,翻煮至汁收浓时即可。

温馨提示:

1. 可乐熬至浓稠时可加料酒调整味道;

2. 煎鸡腿时火候要适中,以免煎糊了;

3. 配上热米饭更为美味哦!

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