豆腐丸子的家常做法

豆腐丸子的家常做法

豆腐丸子的家常做法

豆腐丸子是一道营养丰富、简单易做的家常菜。以下介绍一种简单的做法:

所需食材:

  • 豆腐 300克
  • 虾仁 100克
  • 葱花 少许
  • 姜末 少许
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

做法步骤:

  1. 将豆腐用手或刀压碎,加入虾仁、葱花、姜末、盐和少许淀粉搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的豆腐团握成丸子状。
  3. 热锅凉油,将丸子放入锅中煎至两面金黄即可。
  4. 将煎好的豆腐丸子捞出沥干油。
  5. 可以选择将豆腐丸子再次煮熟,让丸子更加入味。

豆腐丸子口感柔软细腻,可以搭配酱油、芝麻酱等调料食用,味道十分美味。大家快来试试这个简单又健康的家常菜吧!

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