春笋的做法

春天是吃春笋的好时节，下面介绍一种简单的春笋做法：

所需材料：

• 春笋500克
• 姜片数片
• 蒜末适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 糖适量
• 香油适量

步骤：

1. 将春笋去皮、切成片或丝。
2. 将姜片和蒜末放入碗中，加入生抽、盐、糖、少许水调成汁备用。
3. 锅中倒油，加热后放入春笋，煸炒至变色。
4. 加入调好的汁，翻炒均匀，最后撒上香油即可。

这道春笋做法简单易学，可根据个人口味添加其他调料，制作出不同口感的春笋。