小米粥的做法

小米粥是一道营养价值极高的美食，特别适合冬天，可以暖胃又暖心。下面就来介绍一下小米粥的做法。

准备食材

• 小米300克
• 水1000毫升
• 糯米50克（可选）
• 枸杞、桂圆、红枣、核桃等干果（可选）

烹饪步骤

1. 将小米、糯米先淘洗干净，沥干水分。
2. 将水倒入锅中，加入小米和糯米，煮开后转小火慢慢煮熟。
3. 需要不断搅拌，防止粘锅。
4. 液体被稠化后，再加入适量的水，煮到粥汤浓稠即可。
5. 如果喜欢加入干果，可以在最后10分钟放入。
6. 热腾腾的小米粥就做好啦！

小贴士

1. 在煮粥的过程中，可以根据个人口味加入冰糖或者白糖。

2. 糯米可以增加小米粥的黏度，口感更好。

3. 干果的加入不仅能够增加口感，还能让小米粥的营养价值更高。

4. 小米粥还可以加入牛奶或者豆浆，更加美味。