清蒸生蚝最简单的做法

清蒸生蚝最简单的做法

清蒸生蚝最简单的做法

清蒸生蚝是一道非常美味简单的海鲜菜品。这道菜品不仅做法简单而且口感鲜美,是不可多得的一道家常小菜。下面就来介绍一下清蒸生蚝最简单的做法。

材料

  • 新鲜生蚝若干只
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤

  1. 将新鲜的生蚝洗净,去除泥沙并沥干水分。
  2. 将洗净的生蚝放入碗中,加入适量的蒜末、姜末和葱花。
  3. 在碗中加入少量的料酒和盐,调匀后腌制20分钟左右。
  4. 将腌制好的生蚝放入锅中,加入适量的水,蒸15分钟左右。
  5. 出锅前撒上适量的葱花即可。

以上就是清蒸生蚝最简单的做法了。大家可以根据自己的口味加入适量的调料,让这道菜品更加美味。如果想吃到更加鲜美的生蚝,建议大家选择新鲜活体的生蚝进行制作。

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