清蒸生蚝最简单的做法
清蒸生蚝是一道非常美味简单的海鲜菜品。这道菜品不仅做法简单而且口感鲜美，是不可多得的一道家常小菜。下面就来介绍一下清蒸生蚝最简单的做法。
材料
- 新鲜生蚝若干只
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤
- 将新鲜的生蚝洗净，去除泥沙并沥干水分。
- 将洗净的生蚝放入碗中，加入适量的蒜末、姜末和葱花。
- 在碗中加入少量的料酒和盐，调匀后腌制20分钟左右。
- 将腌制好的生蚝放入锅中，加入适量的水，蒸15分钟左右。
- 出锅前撒上适量的葱花即可。
以上就是清蒸生蚝最简单的做法了。大家可以根据自己的口味加入适量的调料，让这道菜品更加美味。如果想吃到更加鲜美的生蚝，建议大家选择新鲜活体的生蚝进行制作。