黄骨鱼的做法

黄骨鱼的做法

黄骨鱼的做法

黄骨鱼是一种非常美味的海鲜,可以用多种方法来制作。下面介绍一种简单易学的黄骨鱼做法。

材料:

  • 黄骨鱼一条
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 白胡椒粉适量

步骤:

  1. 黄骨鱼洗净后,将鱼身两侧用刀片划几个口,放盐、料酒、白胡椒粉腌制半小时。
  2. 将葱和姜切成末备用。
  3. 热锅加入少量油,将切好的葱姜爆香。
  4. 将腌制好的黄骨鱼放入锅中,翻煎至两面微黄。
  5. 加入适量的酱油和清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮至入味,期间可适当加点盐和白胡椒粉。
  6. 煮至汁浓时,菜就可以盛出来了。

这样一道美味的黄骨鱼就做好了,可以搭配米饭或者面食食用。快去试试吧!

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