土豆粉的做法

土豆粉是一道非常受欢迎的川菜，它的制作方法其实非常简单。

制作材料：

• 土豆粉
• 肉末
• 青红椒
• 蒜末
• 生姜末
• 酱油
• 盐
• 香油
• 葱花

制作过程：

1. 将土豆粉放入锅中，加水煮熟后捞出备用。
2. 锅中倒入适量的油，加入蒜末和生姜末爆香。
3. 放入肉末煸炒至熟。
4. 加入青红椒继续翻炒。
5. 加入酱油和盐调味。
6. 将土豆粉加入锅中，用勺子翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
8. 最后加入香油和葱花即可。

土豆粉虽然看起来简单，但炒制的火候和调味都需要注意，才能做出好吃的土豆粉。