蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜是一道美味又健康的家常菜，它不仅口感丰富，而且制作简单，下面就来看看具体的做法。

所需材料：

• 娃娃菜300克
• 粉丝100克
• 大蒜3瓣
• 生姜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 油适量

步骤：

1. 将娃娃菜摘洗干净，倒入滚水中焯水1分钟，捞出过凉水备用。
2. 粉丝泡软备用。
3. 蒜切末，姜切片备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香。
5. 加入娃娃菜煸炒，加少许盐和鸡精调味。
6. 加入适量水，放入泡好的粉丝继续煮烧。
7. 加入适量料酒提味，等到水烧干即可出锅。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法就是这样，简单易学，不妨试一试吧！