鱿鱼圈的做法

鱿鱼圈的做法

鱿鱼圈的做法

鱿鱼圈是一道非常美味的海鲜料理,下面是制作的详细步骤:

  1. 材料:新鲜鱿鱼、生姜、大葱、红辣椒、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、油
  2. 将鱿鱼清洗干净,切成薄片,用盐和白胡椒粉腌制10分钟
  3. 将腌制好的鱿鱼放入碗中,加入适量淀粉搅拌均匀
  4. 锅中加入油,烧至六七成热,将鱿鱼放入锅中炸至金黄色
  5. 将炸好的鱿鱼圈放置在厨房纸巾上,吸去多余的油分
  6. 锅中倒入少量油,放入小块生姜和葱段煸炒出香味后放入红辣椒煸炒几秒钟
  7. 加入适量盐和料酒,倒入适量的清水,烧开后放入鱿鱼圈
  8. 加盖焖煮3-5分钟即可

这样一道美味的家常菜就做好了,大家可以根据自己的口味添加一些调料,让它更加美味哦!

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