肉丸子的家常做法简单

肉丸子的家常做法简单

肉丸子是一道非常受欢迎的家常菜,其做法简单易学,味道鲜美可口,是许多人的最爱。下面就给大家介绍一下肉丸子的家常做法。

所需食材

  • 猪肉末(500克)
  • 生姜末(10克)
  • 蒜末(10克)
  • 盐(适量)
  • 酱油(适量)
  • 淀粉(20克)
  • 鸡蛋(2个)
  • 香菜(适量)

步骤

  1. 将猪肉末放入碗中,加入生姜末、蒜末、盐、酱油和淀粉,搅拌均匀。
  2. 打入两个鸡蛋,继续搅拌均匀。
  3. 将拌好的肉馅揉成橄榄球大小的小丸子。
  4. 锅中倒入适量的油,烧热后放入肉丸子,用中小火煎至两面金黄色。
  5. 加入适量的水,盖上锅盖,用中小火煮15分钟。
  6. 最后撒上香菜即可。

这道肉丸子的家常做法简单易学,而且健康美味,非常适合家庭日常餐桌。大家可以根据自己的口味适当调整食材的量,享受到不同口味的美味肉丸子。

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