番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋是一道简单而美味的家常菜,不仅营养丰富,而且味道鲜美。下面就来简单介绍一下这道菜的做法。

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 西红柿2-3个
  • 油适量
  • 盐适量
  • 葱末适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入少量盐,搅拌均匀,备用。
  2. 将西红柿洗净,切成小块。
  3. 平底锅热油,倒入鸡蛋液,用铲子将鸡蛋液炒散。
  4. 将炒散的鸡蛋推到锅边,重新倒入油,放入西红柿翻炒。
  5. 加入适量盐,翻炒均匀,待西红柿变软后,将鸡蛋块倒入锅中,翻炒均匀。
  6. 撒上葱末,炒匀后即可出锅。

以上就是番茄炒蛋的简单做法,可以作为家常菜或早餐的美味选择。欢迎大家试着来做一下哦!

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