银耳汤是一道非常受欢迎的甜品，以其清爽可口、营养丰富而家喻户晓。下面我们来介绍一下银耳汤的正确做法。
材料：
- 银耳 30g
- 红枣 10个
- 冰糖 适量
- 水 适量
制作过程：
- 将银耳泡发，并去掉根部。
- 红枣洗净去核。
- 将泡发好的银耳用清水冲洗干净。
- 将银耳、红枣和适量的水放入锅中。
- 开火加热至水烧开后改小火，继续煮20分钟左右。
- 加入一些冰糖搅拌均匀，待冰糖融化即可。
注意事项：
- 在泡发银耳时可以加入少量白醋，这样能够快速软化银耳。
- 如果觉得甜度不够可以适量加糖。
- 在煮的过程中要时刻观察汤的浓稠度，如果太稀可以再加点银耳，如果太稠可以加点水。
好了，以上就是银耳汤的正确做法，不难吧！赶快动手试试吧！