银耳汤的正确做法

银耳汤的正确做法

银耳汤是一道非常受欢迎的甜品,以其清爽可口、营养丰富而家喻户晓。下面我们来介绍一下银耳汤的正确做法。

材料:

  • 银耳 30g
  • 红枣 10个
  • 冰糖 适量
  • 水 适量

制作过程:

  1. 将银耳泡发,并去掉根部。
  2. 红枣洗净去核。
  3. 将泡发好的银耳用清水冲洗干净。
  4. 将银耳、红枣和适量的水放入锅中。
  5. 开火加热至水烧开后改小火,继续煮20分钟左右。
  6. 加入一些冰糖搅拌均匀,待冰糖融化即可。

注意事项:

  • 在泡发银耳时可以加入少量白醋,这样能够快速软化银耳。
  • 如果觉得甜度不够可以适量加糖。
  • 在煮的过程中要时刻观察汤的浓稠度,如果太稀可以再加点银耳,如果太稠可以加点水。

好了,以上就是银耳汤的正确做法,不难吧!赶快动手试试吧!

0

61