糖蒜的做法

糖蒜是一道非常简单易做的小菜，适合于任何场合。下面就来介绍一下它的做法：

所需材料：

• 大蒜250克
• 冰糖100克
• 生抽适量
• 香醋适量
• 盐适量
• 水适量

步骤：

1. 将大蒜剥皮，洗净备用。
2. 锅中放入适量水，加入大蒜，开火煮沸。
3. 去除锅中的泡沫，加入冰糖搅拌均匀，调入适量的生抽和香醋。
4. 再次煮沸后，转小火，加盖焖煮10分钟，直至大蒜变软。
5. 加入适量的盐调味，继续焖煮5分钟即可关火。
6. 将糖蒜倒入干净的容器中，待凉后即可食用。

以上就是糖蒜的制作方法，简单易行，美味可口。可以作为配菜或者小吃，搭配酒水更佳。不过要注意的是，食用后要刷牙漱口，以免口气过于浓厚。