糖蒜的做法

糖蒜的做法

糖蒜的做法

糖蒜是一道非常简单易做的小菜,适合于任何场合。下面就来介绍一下它的做法:

所需材料:

  • 大蒜250克
  • 冰糖100克
  • 生抽适量
  • 香醋适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将大蒜剥皮,洗净备用。
  2. 锅中放入适量水,加入大蒜,开火煮沸。
  3. 去除锅中的泡沫,加入冰糖搅拌均匀,调入适量的生抽和香醋。
  4. 再次煮沸后,转小火,加盖焖煮10分钟,直至大蒜变软。
  5. 加入适量的盐调味,继续焖煮5分钟即可关火。
  6. 将糖蒜倒入干净的容器中,待凉后即可食用。

以上就是糖蒜的制作方法,简单易行,美味可口。可以作为配菜或者小吃,搭配酒水更佳。不过要注意的是,食用后要刷牙漱口,以免口气过于浓厚。

0

67