清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹是一道非常简单又美味的海鲜菜肴,下面我们来介绍一下它的做法。

所需食材

  • 大闸蟹4只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

做法步骤

  1. 将买回来的大闸蟹洗净后备用。
  2. 热水烧开后放入少许盐和料酒,加入姜片和葱段。
  3. 将螃蟹放入锅中蒸10分钟左右,可以根据螃蟹大小适当调整蒸的时间。
  4. 取出螃蟹,将蒸出的汁倒掉,切成大块装盘即可。

以上就是清蒸螃蟹的详细做法,简单易学,快来试试吧!

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