老鸭汤的做法

老鸭汤的做法

老鸭汤的做法

老鸭汤是一道非常营养丰富的汤品,有助于补充身体所需的营养和水分。下面就介绍一下老鸭汤的制作方法:

材料:

  • 老鸭1只
  • 生姜2片
  • 枸杞10粒
  • 红枣6颗
  • 淮山25克
  • 白果10颗
  • 盐适量

步骤:

  1. 将老鸭洗净,去掉内脏和头部。
  2. 将老鸭放入锅中,加入足够的水,烧开后撇去浮沫。
  3. 加入生姜、枸杞、红枣、淮山和白果,转小火炖煮2小时。
  4. 最后加盐调味即可。

注意:老鸭汤可以根据自己的口味添加其它材料,如山药、芡实、黄芪等。

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