玉米饼的家常做法

玉米饼的家常做法

玉米饼的家常做法

玉米饼是一种非常好吃的墨西哥食品,也是一道非常简单易学的家常菜。下面就跟着小编学习一下它的制作吧!

材料:

  • 玉米面 200g
  • 热水 150ml
  • 食用油 适量
  • 盐 适量

制作过程:

  1. 将玉米面倒入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
  2. 将热水慢慢倒入玉米面中,边倒边用筷子或勺子搅拌,直到形成不粘手的面团。
  3. 将面团揉成长条状,等分成数个小面团。
  4. 取一份小面团,手掌按扁成一片薄饼,压得越薄口感越好。
  5. 预热平底锅,将薄饼放入锅中煎至两面金黄色,撒上一些食用油。
  6. 将煎好的玉米饼取出,可加上自己喜欢的配料如牛肉、鸡肉、生菜等。

小贴士:

1. 玉米面与热水的比例大概是1:0.75左右,如果感觉面团太硬,可以适量增加水分。

2. 煎玉米饼的时候,火不要开太大,避免煎糊了。

3. 玉米饼可以自由搭配自己喜欢的配料和调味品,口感更加多样化。

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