豆花的做法

豆花的做法

豆花的做法

豆花是一道非常受欢迎的传统中国小吃,其味道清香可口,营养丰富,做法十分简单。下面我们就来介绍一下豆花的制作方法。

材料:

  • 新鲜豆浆
  • 石膏粉
  • 糖、桂花、红枣等可选配料

步骤:

  1. 将石膏粉放入碗中,加入少量水搅拌均匀备用
  2. 将豆浆倒入锅中,加入适量水,慢火煮至沸腾
  3. 将步骤1中的石膏水慢慢倒入锅中,同时用勺子不停地搅拌,让豆花凝固成块
  4. 煮开后,用漏勺将豆花捞出,放入凉水中浸泡片刻
  5. 浸泡过程中可以准备配料,如切好红枣,准备桂花糖水等
  6. 将豆花盛入碗中,加入糖、桂花、红枣等配料,即可食用

以上就是豆花的制作方法,非常简单易学,大家可以在家里自己动手做一下,品尝一下美味的豆花。

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