油酥饼的做法

油酥饼是一种传统的中国小吃，口感香脆可口。下面来详细介绍一下油酥饼的制作方法。

材料：

• 面粉 300 克
• 油酥（即酥皮） 150 克
• 白糖 40 克
• 水 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 将面粉和油酥分别放入两个容器中。
2. 将面粉加入适量的水，搅拌均匀之后揉成面团。
3. 将油酥揉成和面均匀的状态。
4. 将搓好的面团擀成薄片，将油酥包在里面，收口捏紧。
5. 将包好的面团擀成长方形，翻面再次擀成长方形。
6. 将擀好的面团卷成圆柱状，切成小块。
7. 将小块面团擀成薄饼的形状。
8. 平底锅中倒入适量油，烧热之后放入擀好的面饼，煎至两面金黄即可。
9. 撒上一些白糖即可食用。

以上就是油酥饼的制作方法，大家可以试着做一下，感受一下制作过程带来的乐趣和美味。