饼干做法大全

饼干做法大全

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经典饼干

材料:

  • 面粉
  • 黄油
  • 鸡蛋

做法:

  1. 将面粉、糖和黄油混合,揉成团。
  2. 加入鸡蛋搅拌均匀。
  3. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  4. 取出面团,用饼干模具压出形状。
  5. 在烤盘上铺上烤纸,将饼干摆放上去。
  6. 预热烤箱,以180°C烤15分钟。

黑巧克力饼干

材料:

  • 黑巧克力
  • 黄油
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 小苏打

做法:

  1. 将黑巧克力和黄油隔水加热融化。
  2. 将面粉、糖、鸡蛋和小苏打混合,拌入巧克力黄油混合物中。
  3. 装入挤花袋,挤成心形或圆形的小饼干。
  4. 将饼干放在烤纸上,在预热至165°C的烤箱中烤10-15分钟。

燕麦曲奇

材料:

  • 燕麦片
  • 面粉
  • 白糖
  • 黄油
  • 鸡蛋
  • 香草精

做法:

  1. 将燕麦片、面粉、白糖和盐混合在一起。
  2. 加入黄油,混合成沙子般的质地。
  3. 加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀。
  4. 把面团分割成小块,揉成球状。
  5. 在烤盘上铺上烤纸,把面团摆放上去。
  6. 在预热至180°C的烤箱中烤15-20分钟。

以上就是几款简单易做的饼干了,大家可以根据自己的口味来做出不同种类的饼干哦!

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