饼干做法大全

经典饼干

材料：

• 面粉
• 糖
• 黄油
• 鸡蛋

做法：

1. 将面粉、糖和黄油混合，揉成团。
2. 加入鸡蛋搅拌均匀。
3. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
4. 取出面团，用饼干模具压出形状。
5. 在烤盘上铺上烤纸，将饼干摆放上去。
6. 预热烤箱，以180°C烤15分钟。

黑巧克力饼干

材料：

• 黑巧克力
• 黄油
• 面粉
• 糖
• 鸡蛋
• 小苏打

做法：

1. 将黑巧克力和黄油隔水加热融化。
2. 将面粉、糖、鸡蛋和小苏打混合，拌入巧克力黄油混合物中。
3. 装入挤花袋，挤成心形或圆形的小饼干。
4. 将饼干放在烤纸上，在预热至165°C的烤箱中烤10-15分钟。

燕麦曲奇

材料：

• 燕麦片
• 面粉
• 白糖
• 盐
• 黄油
• 鸡蛋
• 香草精

做法：

1. 将燕麦片、面粉、白糖和盐混合在一起。
2. 加入黄油，混合成沙子般的质地。
3. 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
4. 把面团分割成小块，揉成球状。
5. 在烤盘上铺上烤纸，把面团摆放上去。
6. 在预热至180°C的烤箱中烤15-20分钟。

以上就是几款简单易做的饼干了，大家可以根据自己的口味来做出不同种类的饼干哦！