白菜馅的做法

白菜馅的做法

白菜馅的做法

白菜馅是一种非常受欢迎的食材,可作为饺子、包子等中式小吃的馅料。下面就来介绍如何制作白菜馅。

材料:

  • 白菜400克
  • 猪肉末250克
  • 葱姜末适量
  • 盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉适量

步骤:

  1. 将白菜切成细丝,用盐拌匀,静置10分钟,等待白菜出水。
  2. 将出水的白菜挤干水份,与猪肉末拌匀,加入葱姜末和调料,搅拌至均匀。
  3. 再加入适量的生粉,用手拌匀,使肉馅更加粘稠。
  4. 将拌好的白菜馅用于制作饺子、包子等美食即可。

以上就是制作白菜馅的全部步骤,大家可以根据自己的口味适当调整配料比例,制作出更加美味的白菜馅。

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