菜包子做法

菜包子做法

菜包子做法

包子是我国许多地区非常受欢迎的传统饮食,它不仅美味可口,而且营养价值也非常高。而菜包子则是将素材加入到馅料中,成为了适合素食者的好选择。那么下面,就由我来为大家介绍一下菜包子的制作方法。

准备材料

  • 500克面粉
  • 250毫升温水
  • 250克素肉末或豆腐末
  • 200克胡萝卜丝
  • 200克香菇丝
  • 100克青菜末
  • 50克油菜末
  • 适量的盐和胡椒粉

步骤说明

  1. 将面粉和温水放入一个大碗中,揉成光滑的面团。然后将其饧30分钟。
  2. 把素肉末或豆腐末、胡萝卜丝、香菇丝、青菜末和油菜末一起加入一个大碗中,加适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀成馅料。
  3. 将面团分成小块,然后用擀面杖擀成主体皮和包子皮。
  4. 将馅料包入包子皮内,用手捏紧封口。
  5. 在蒸锅中放入适量的水,然后放入蒸架,把包子放在上面,隔水蒸20分钟左右。
  6. 用过热油煎一下即可。

总结

以上就是制作菜包子的全部步骤了。不仅美味,而且这种素食的包子也能够提供人体所需的营养物质。如果您喜欢吃素或者正在节食,那么这款菜包子可以帮助您保持健康。欢迎大家尝试制作。

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