白菜简单做法

白菜简单做法

白菜简单做法

白菜是一种常见的蔬菜,味道清爽、口感脆嫩,是很多人喜欢的健康食材。下面介绍几种白菜的简单做法。

清炒白菜

1. 准备食材:白菜、葱姜蒜、盐、生抽、油。

2. 白菜洗净后切成小块,葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入白菜翻炒,加盐和生抽调味即可。

炖白菜

1. 准备食材:白菜、瘦肉、红枣、生姜、料酒、盐。

2. 瘦肉洗净切块,白菜洗净切成大块。

3. 锅热后倒入油,等油热后放入瘦肉翻炒几分钟。

4. 放入白菜和红枣、姜片,加入适量的水和料酒。

5. 大火煮沸后转小火炖煮一小时,最后加盐调味即可。

蒜蓉白菜

1. 准备食材:白菜、葱、蒜、盐、生抽、醋。

2. 白菜洗净后切成小块,葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入白菜翻炒,加盐和生抽调味。

5. 最后加入少量的醋,翻炒均匀即可。

这几种白菜的做法都很简单,容易上手。适当地加入一些调料,可以让白菜更加美味可口。

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