鸡翅的家常做法

鸡翅的家常做法

鸡翅的家常做法

鸡翅是一道家常菜,制作简单,味道美味,而且价格实惠,深受大家的喜爱,下面就给大家介绍一下鸡翅的家常做法。

准备材料

  • 鸡翅中500克
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、酱油、白胡椒粉、生粉适量
  • 油适量

制作过程

  1. 将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,便于入味。
  2. 加入葱姜末、料酒、盐、酱油、白胡椒粉等调料腌渍半小时以上,腌得越久越入味。
  3. 加入适量的生粉,搅拌均匀。
  4. 热锅凉油,将鸡翅放入锅中煎至两面金黄,再用中小火煮15-20分钟,让鸡翅熟透。
  5. 最后,将煮好的鸡翅装盘,淋上适量的酱油和葱花即可。

小贴士

  • 煮鸡翅时要用中小火,慢慢煮,以免鸡翅外焦内生。
  • 鸡翅腌制越久越入味,建议腌制时间不少于半小时。
  • 适量加入生粉可以使鸡翅更有口感。

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