拌面家常做法

拌面家常做法

拌面家常做法

拌面是一道非常简单却又美味的家常菜。下面是一份拌面的简易家常做法。

材料:

  • 面条(适量)
  • 黄瓜(1根)
  • 胡萝卜(1个)
  • 豆腐皮(1张)
  • 调料:酱油、醋、生抽、糖、香油、蒜末、姜末,辣椒油(适量)

做法:

  1. 将面条放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗干净。(也可用凉水浸泡过夜)
  2. 黄瓜、胡萝卜切成细丝;豆腐皮切成小块。
  3. 将蒜、姜末加入调料碗中,加入酱油、醋、生抽、糖、香油,搅拌均匀。
  4. 将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐皮放入大碗中,加入调料,拌匀即可。
  5. 再根据个人口味加入适量辣椒油,即可食用。

以上就是一份简单的拌面家常做法,希望大家可以尝试制作。祝大家做菜愉快!

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