菜豆的做法

菜豆是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清爽。下面介绍一下如何制作美味的菜豆。

材料：

• 菜豆
• 大蒜
• 生姜
• 盐
• 鸡精
• 色拉油
• 水淀粉

步骤：

1. 菜豆洗净，去掉头尾，切成段。
2. 锅中加入适量色拉油，烧热，放入蒜末和姜末，煸炒出香味。
3. 放入菜豆，翻炒均匀。
4. 加入适量水，盖上锅盖，煮熟至软烂。
5. 加入盐和鸡精，调味即可。
6. 如果需要更浓稠的汁水，可以用水淀粉勾芡。

以上就是菜豆的制作方法，简单易学，大家可以试着做一下哦！