丸子的做法和配料

丸子的做法和配料

丸子的做法和配料

配料:

  • 500克猪肉末
  • 1个鸡蛋
  • 适量面粉
  • 适量水
  • 3个葱
  • 适量盐
  • 适量生姜
  • 适量料酒
  • 适量酱油

做法:

  1. 将猪肉末加入碗中,打入一个鸡蛋,加入适量面粉和水,搅拌均匀。
  2. 将葱和生姜切末,加入猪肉末中,加入适量盐、料酒和酱油,搅拌均匀。
  3. 将猪肉末搓成小丸子状。
  4. 将油加热至七成热,放入丸子,炸至金黄色即可。

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