菜花的做法大全

菜花的做法大全

菜花的做法大全

菜花是一道常见的蔬菜,味道鲜美,营养丰富。下面分享几道简单易做的菜花做法。

清炒菜花

  • 食材:菜花、葱姜、盐、油。
  • 步骤:
    1. 将菜花洗净,切成小朵,葱姜切丝备用。
    2. 热锅冷油,加入葱姜爆香。
    3. 将菜花放入锅中,煸炒至变色。
    4. 加入适量盐,继续翻炒,直至软烂即可。

蒜蓉菜花

  • 食材:菜花、蒜、盐、油。
  • 步骤:
    1. 将菜花洗净,切成小朵,蒜切末备用。
    2. 热锅冷油,加入蒜末煸炒。
    3. 将菜花放入锅中,煸炒至变色。
    4. 加入适量盐,继续翻炒,直至软烂即可。

白灼菜花

  • 食材:菜花、姜片、盐。
  • 步骤:
    1. 将菜花洗净,切成小朵,姜片备用。
    2. 锅中加入水和姜片,烧开后加入菜花,加少许盐。
    3. 焯水 1-2 分钟,捞起过冷水。
    4. 沥干水,可以配上调料和蘑菇一同食用。

以上就是菜花的做法大全,希望大家喜欢。

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