海鲈鱼的做法

海鲈鱼的做法

海鲈鱼的做法

海鲈鱼是一种美味可口的鱼类,常见于南方沿海地区。下面介绍一下如何制作一道简单而美味的海鲈鱼料理。

材料:

  • 海鲈鱼一条(约500克)
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 将海鲈鱼清洗干净,在两面切上十字花刀,切入一些姜片和葱段,撒上少量盐和料酒,腌制15分钟。
  2. 将锅加热,倒入色拉油,放入腌制好的鱼,用中小火煎至两面微黄。
  3. 加入适量的水,放入适量的盐和酱油,加盖煮10分钟。
  4. 最后将火开大收汁,收到汁变稠即可关火。
  5. 将鱼盛出,装盘,淋上汁即可食用。

以上就是海鲈鱼的简单制作方法,做起来非常容易,口感也十分美味。如果喜欢吃鱼的朋友们,不妨尝试一下这道料理。

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