黑鱼的做法

黑鱼的做法

黑鱼的做法

黑鱼是一种味道鲜美,营养丰富的淡水鱼。下面介绍一下烹饪黑鱼的方法:

材料

  • 黑鱼1只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 香油适量

步骤

  1. 将黑鱼处理干净,去掉内脏,洗净后用刀在鱼身两面各切上3-4个刀口。
  2. 倒入料酒、盐、生抽、老抽,加入适量清水,放入姜片和葱段,将黑鱼浸泡20-30分钟。
  3. 将黑鱼取出,沥干水份,放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟。
  4. 将蒸好的黑鱼盛出,撒上适量葱花和香油即可食用。

黑鱼烹饪方法简单易学,口感鲜美,营养丰富,是一道家常菜的好选择。

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