包子做法大全

包子做法大全

包子做法大全

包子是中国传统的小吃之一,其外皮软糯,内馅鲜美,受到了广泛喜爱。以下是几种常见的包子做法。

鲜肉包子

  1. 制作面团:将500克面粉加入适量水,揉成光滑的面团。
  2. 制作馅料:将250克猪肉剁成肉馅,加入葱、姜末和调料搅拌均匀。
  3. 擀皮包馅:将面团揉成圆球状,擀成薄皮,包入馅料,收口捏紧。
  4. 蒸制包子:将包子放入蒸锅中,用旺火蒸10分钟即可。

菜肉包子

  1. 制作面团:将500克面粉加入适量水,揉成光滑的面团。
  2. 制作馅料:将100克肉末和200克洋葱末,加入调料搅拌均匀。
  3. 包菜肉馅:将面团揉成圆球状,擀成薄皮,包入菜肉馅并收口捏紧。
  4. 蒸制包子:将包子放入蒸锅中,用旺火蒸10分钟即可。

豆沙包子

  1. 制作面团:将500克面粉加入适量水,揉成光滑的面团。
  2. 制作馅料:将200克红豆泥,加入适量糖和油搅拌均匀。
  3. 包入豆沙馅:将面团揉成圆球状,擀成薄皮,包入豆沙馅并收口捏紧。
  4. 蒸制包子:将包子放入蒸锅中,用旺火蒸10分钟即可。

0

52