红烧鱼块的做法

红烧鱼块的做法

红烧鱼块的做法

红烧鱼块是一道美味可口的家常菜。它的做法很简单,下面我们就一起来学习如何制作红烧鱼块。

原材料:

  • 鲜鱼肉 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒 3个
  • 盐、酱油适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 将鲜鱼肉切成块状,加入盐、料酒腌制10分钟。
  2. 将葱姜蒜切末,干辣椒剪成段。
  3. 锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
  4. 将腌制好的鱼块放入锅中,煎至两面金黄。
  5. 加入适量的酱油、料酒和白糖,再加入适量的水,烧开后转小火慢慢煮熟。
  6. 最后加入香菜末,即可出锅享用。

红烧鱼块口感鲜美,质地细嫩,营养丰富。大家可以跟着上面的步骤一起来制作哦。

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