莴苣的做法

莴苣的做法

莴苣的做法

莴苣是一种非常健康、营养丰富的蔬菜,而且还很好吃。下面就给大家介绍一些莴苣的做法。

清炒莴苣

材料:莴苣、葱姜蒜、盐、油。

做法:

  1. 将莴苣洗净,切成段。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,烧至8成热,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入莴苣翻炒,加入盐调味即可。

莴苣拌粉皮

材料:莴苣、粉皮、鸡蛋、盐、油。

做法:

  1. 将莴苣洗净,切成丝;粉皮用开水泡软备用。
  2. 打入一个鸡蛋,加入少量盐搅拌均匀,倒入热锅中煎成蛋皮,切成丝备用。
  3. 将莴苣、粉皮、蛋丝一起放入大碗中,加入适量盐和油拌匀即可。

莴苣鸡胸卷

材料:莴苣、鸡胸肉、姜片、盐、料酒、生抽、淀粉。

做法:

  1. 将鸡胸肉切成片,加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
  2. 将莴苣洗净,切成适量长度。
  3. 将腌制好的鸡胸片包裹在莴苣上卷起来,用牙签固定。
  4. 放入蒸锅中蒸15分钟,取出后切成段即可。

以上就是三种简单又美味的莴苣做法,大家可以根据自己的口味加以变化,尝试不同的组合和调味方式,来制作出更多不同口味的莴苣菜品。

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