豆角的做法

豆角的做法

豆角的做法

豆角是一种常见的蔬菜,也是我们餐桌上的美味佳肴。下面就介绍一下豆角的做法:

清炒豆角

  • 豆角去掉顶部,洗净后切成小段;
  • 热锅凉油,放入蒜末和姜片爆香;
  • 放入豆角翻炒,加入适量盐和生抽调味。

干煸豆角

  • 豆角洗净切段,用盐腌制20分钟;
  • 热锅凉油,将豆角放入煸炒至微黄;
  • 下蒜片和干辣椒继续煸炒,加入适量盐和糖调味。

酱爆豆角

  • 豆角去掉两头,洗净后切成小段;
  • 热锅凉油,将豆角放入煸炒至微黄;
  • 下泡椒和豆瓣酱煸炒,加入少量水焖一会儿;
  • 再放入肉末或香肠继续翻炒,加盐和味精调味。

以上就是豆角的三种常见做法,大家可以根据自己的口味来进行调整,享受美味的豆角吧!

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