鸡蛋的做法

鸡蛋是我们生活中常见的食材之一，它不仅味道美味，而且营养丰富。下面介绍几种常见的鸡蛋做法。

煮鸡蛋

煮鸡蛋是最简单的做法之一，下面是步骤：

1. 将水倒入锅中，放火烧开
2. 将鸡蛋轻轻放入水中，煮5-7分钟，时间根据个人口感而定
3. 捞出鸡蛋，用冷水冲一下，去掉壳即可

炒鸡蛋

炒鸡蛋是家常菜之一，做法如下：

1. 把鸡蛋打散，放入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀
2. 加热锅，放油，油热后加入葱花煸炒
3. 倒入鸡蛋液，小火煎炒至鸡蛋成块状
4. 加入适量的盐和酱油，继续煸炒30秒即可

蒸鸡蛋

蒸鸡蛋是一道营养丰富的菜品，做法如下：

1. 将鸡蛋打散，加入水、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀
2. 将鸡蛋液倒入碗中，放入一些虾皮、香菇等配料
3. 加盖蒸锅，蒸10-15分钟，取出后撒上葱花即可

以上就是几种常见的鸡蛋做法，大家可以根据自己的口味进行尝试。