韭菜盒子的家常做法

韭菜盒子的家常做法

韭菜盒子的家常做法

韭菜盒子是一道传统的北方小吃,又叫韭菜饺子、葱花盒子等。它外形方正,内馅丰富,口感鲜美,深受广大食客的喜爱。下面是一份简单易学的韭菜盒子的家常做法:

材料

  • 韭菜:500克
  • 猪肉末:300克
  • 生姜末:适量
  • 鸡精:适量
  • 香油:适量
  • 盐:适量
  • 水:适量
  • 面粉:500克

步骤

  1. 将面粉和水放在碗里搅拌,揉成软硬适中的面团,静置10分钟。
  2. 将韭菜洗净切碎,加入猪肉末、姜末、盐、鸡精、香油混合均匀。
  3. 取面团,搓成一根长条,切成小块,擀成圆皮。
  4. 将适量馅料放在皮子中间,对折成半月状,用手捏住边缘成三角形状盒子。
  5. 锅中倒水,放入韭菜盒子,大火蒸10分钟即可。

上述做法简单易学,可以帮助你轻松制作美味的韭菜盒子。你也可以根据自己的口味,增加或减少某些材料,调整好自己喜欢的口感。你可以享受到家常做法的美食!

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