咖喱牛肉土豆的做法

咖喱牛肉土豆的做法

咖喱牛肉土豆的做法

咖喱牛肉土豆是一道口感香辣,汤汁浓郁的菜品,非常适合搭配米饭一起食用。以下是简单易学的做法。

材料:

  • 牛肉:250克
  • 土豆:250克
  • 洋葱:1个
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 咖喱粉:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 食用油:适量
  • 清水:适量

做法:

  1. 准备好所需材料。
  2. 将牛肉切成小块,用料酒和盐腌制一会儿。
  3. 土豆去皮切块。
  4. 洋葱、姜、蒜切末备用。
  5. 热锅凉油,放入洋葱、姜、蒜煸炒。
  6. 加入咖喱粉煸炒至香味出来。
  7. 加入牛肉块煸炒至变色。
  8. 加入土豆块,加水没过材料,盐调味。
  9. 大火烧开后转小火煮20分钟左右。
  10. 汤汁浓稠即可关火,上桌享用!

咖喱牛肉土豆做法简单易学,只需要几个步骤就能做出一道美味可口的菜品。适量的咖喱粉和盐的使用,能够带来非常好的风味。喜欢吃辣的朋友还可以增加辣椒等调料来调整口感。快来一起动手试试吧!

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