鸡丁的做法

鸡丁是一道非常受欢迎的菜肴，它不仅味道美味，而且制作起来也很简单。下面我们就来分享一下鸡丁的做法。

所需材料

• 鸡胸肉
• 洋葱
• 青椒
• 姜
• 调料：盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、花椒粉

制作步骤

1. 将鸡胸肉切成小块，加入适量盐、鸡精、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟左右；
2. 把洋葱和青椒切成小块，姜切成丝备用；
3. 热锅凉油，放入姜丝和花椒粉，煸炒出香味；
4. 加入鸡肉翻炒至变色；
5. 加入洋葱和青椒，翻炒至变色；
6. 加入适量生抽，调味后即可出锅。

鸡丁做法简单易学，不管是家庭聚餐还是宴会上都是一道不错的菜品选择。尝试一下吧！