肉干的做法

肉干的做法

肉干的做法

肉干是一种口感鲜美、营养丰富、方便携带的零食,制作起来也非常简单。下面我们来介绍一下肉干的制作方法:

  1. 准备材料:猪肉或牛肉500克、盐10克、糖10克、酱油20毫升、料酒20毫升、五香粉适量。
  2. 将切好的肉块放入盆中,加入盐、糖、酱油、料酒和五香粉,搅拌均匀后腌制2个小时。
  3. 将腌制好的肉块平铺在烤盘上,放入烤箱中,烤制1个小时左右。
  4. 将烤好的肉块晾凉后,用刀切成条状即可。

以上就是肉干的制作方法,大家可以根据自己的口味调整调料的配比,制作出属于自己的美味肉干。而且,肉干不仅可以作为零食享用,还可以搭配米饭、饼干、酒等食用,非常适合在户外野营、旅游等活动中携带食用。

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