烤鸡做法

烤鸡做法

烤鸡做法

烤鸡是一道美味可口的传统菜肴。它具有浓郁的香气和鲜嫩多汁的口感。以下是制作烤鸡的详细步骤:

步骤一:准备材料

  • 1只鸡(约2-3斤)
  • 适量的盐、黑胡椒粉和迷迭香
  • 1个柠檬
  • 2个洋葱
  • 4个大蒜瓣
  • 2个土豆
  • 2个胡萝卜
  • 适量的橄榄油

步骤二:准备烤盘

将烤盘铺上锡纸,防止鸡汁溢出,便于清洗。

步骤三:处理食材

将鸡洗净,用厨房纸擦干,内外均匀地涂上橄榄油,撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香。将柠檬洗净切半,将一半放入鸡腹内,另一半挤出汁涂在鸡表面。

将洋葱去皮切成块状,大蒜去皮切成两瓣,土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块,分别放在烤盘的底部。

步骤四:烤制鸡肉

将处理好的鸡放在烤盘上方,放入预热至200度的烤箱中烤制40-60分钟,直到鸡表面呈金黄色。

步骤五:取出食材

将烤好的鸡和蔬菜取出,放在盘中稍微冷却后即可食用。

以上就是烤鸡的制作方法,不难吧!赶快试着来一次吧!

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