鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法

鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法

鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法

鱿鱼是一种营养丰富、口感丰富的海鲜,但很多人在家中却不知道如何将其制作得美味可口。下面介绍一种简单易做、口感鲜美的家常做法。

材料准备:

  • 鱿鱼:1只
  • 葱:2根
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 辣椒:适量
  • 酱油:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 清水:适量
  • 油:适量

步骤说明:

  1. 将鱿鱼洗干净,切成圆片或花片。
  2. 将切好的鱿鱼均匀地放入一个大碗中,加入适量的酱油、白胡椒粉和清水,腌渍10分钟。
  3. 铁锅烧热,加入适量的油。将葱、姜、蒜和辣椒切成末,放入锅中煸炒出香味。
  4. 将腌渍好的鱿鱼倒入锅中,翻炒均匀,加盖焖煮2-3分钟。
  5. 打开锅盖,继续翻炒,直至鱿鱼变色,汁水收干即可。

做好的鱿鱼片口感嫩滑,鲜美可口,配上一碗白饭或是一杯啤酒,真是美味无比!

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