玉米排骨做法

今天介绍一道简单好吃的家常菜——玉米排骨。下面是具体的制作步骤：

材料

• 猪排骨500克
• 玉米1根
• 葱适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 糖适量
• 鸡精适量
• 油适量

步骤

1. 将猪排骨洗净，切小块；
2. 葱、姜切碎备用；
3. 锅中加水，放入猪排骨，加料酒焯水；
4. 捞出煮猪排骨的水，放入新鲜水，再将焯过水的猪排骨放入，加入葱、姜，大火煮开；
5. 转小火，煮约30分钟，加入玉米，继续煮约10分钟；
6. 待煮好后，将排骨、玉米捞出，将汤汁留在锅中；
7. 放入适量盐、生抽、老抽、糖、鸡精调味；
8. 油热后，放入煮好的排骨和玉米，快速翻炒均匀；
9. 起锅装盘即可。

以上就是玉米排骨的制作方法，简单易学，尝试一下吧！