青椒炒肉的做法

青椒炒肉的做法

青椒炒肉是一道非常家常的菜品,在日常生活中经常能够见到。如果你想学会如何做青椒炒肉,下面就让我们一起来看看它的具体做法吧!

准备材料:

  • 瘦肉:250克
  • 青椒:2个
  • 大葱:适量
  • 姜蒜末:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 淀粉:适量
  • 色拉油:适量

做法步骤:

  1. 将瘦肉洗净切成丝状,加入一些盐、淀粉、料酒和生抽,搅拌均匀,腌制一会儿。
  2. 将青椒洗净切成条状,再将大葱切成葱花。
  3. 将锅加热,倒入一些色拉油,加热至六七成热。将腌制好的瘦肉丝放入锅中煸炒,煸炒至变色后捞出。
  4. 接着将青椒和大葱放入锅中炒熟,添加姜蒜末、盐、鸡精等调味料。
  5. 最后将煸炒好的瘦肉丝放回锅中,翻炒均匀即可。

通过上述的步骤,我们就可以轻松地制作出一道美味可口的青椒炒肉了。当然,在制作的过程中,如果您觉得调料不够或味道不理想,可以根据自己的口味进行调整哦!

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