鱼豆腐的做法

鱼豆腐的做法

鱼豆腐的做法

鱼豆腐是一道美味简单的菜肴,下面介绍一下它的制作方法。

材料:

  • 鱼豆腐 1块
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将鱼豆腐切成小块,用清水将表面冲洗干净。
  2. 准备一个鸡蛋,打入碗中搅拌均匀,备用。
  3. 另准备一些面粉和淀粉,混合在一起,备用。
  4. 将葱姜蒜切末,备用。
  5. 将锅烧热,加入适量的油。
  6. 将鱼豆腐块分别沾上蛋液和面粉淀粉糊。
  7. 放入锅中煎至两面金黄色。
  8. 倒掉锅中多余的油,留少许底油,加入葱姜蒜末煸炒。
  9. 加入适量的清水,大火烧开后加入适量的盐调味。
  10. 将煎好的鱼豆腐加入锅中,中小火焖煮5分钟。
  11. 出锅前可以撒上一些葱花提香。

以上就是鱼豆腐的制作步骤,简单易学,口感鲜美,小伙伴们赶快试试吧!

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