蒸蛋的做法

蒸蛋是一道简单易学的家常菜，既营养又美味。下面我们来介绍一下蒸蛋的制作方法：

材料：

• 鸡蛋3个
• 清水适量
• 盐适量
• 味精适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，用筷子搅拌均匀。
2. 在蒸锅中加入适量水，在水开后将鸡蛋液倒入碗中，轻轻搅拌，使鸡蛋液均匀。
3. 轻轻将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸6-8分钟，至鸡蛋凝固。
4. 取出碗，撒上适量盐和味精，再点缀上你喜欢的葱花或香菜即可。

蒸蛋的做法非常简单，但口感却很细腻。可以作为早餐、午餐或晚餐的主食搭配，也可以作为下酒菜和宵夜小吃。赶快动手试试制作吧！