海参汤的家常做法

海参是一种营养丰富的海鲜食材，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种微量元素。海参汤是一道特色美食，具有补肾、滋阴的功效。下面就介绍一下海参汤的家常做法。

准备材料：

• 海参：2个
• 瘦猪肉：200g
• 红枣：10个
• 姜片：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 海参清洗干净，用温水浸泡2小时，直到海参变软。
2. 瘦猪肉切成小块，焯水后洗净。
3. 红枣洗净，姜切片备用。
4. 热锅凉油，将瘦猪肉放入锅中煸炒。
5. 加入适量的料酒，炒至香味四溢。
6. 加入清水，放入海参、红枣和姜片，用大火煮沸。
7. 转小火慢炖30分钟。
8. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

海参汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，尤其适合女性和老年人食用。做法简单易学，大家可以试着在家里DIY一下，享受美食带来的快乐。